Zeeuws vlaams lamsvlees

Het vlees is afkomstig van onze eigen lammeren. De lammeren worden geslacht bij een erkende slagerij. We kunnen zelf aangeven hoe het vlees gesneden moet worden. Hierdoor kan indien gewenst uw bestelling op maat gemaakt worden. Bijvoorbeeld een heel of een half lam of juist bepaalde onderdelen van een lam.

In onze diepvriezen zit het vlees in kleine porties, zoals 400 gram gehakt of (schouder-)koteletten per twee stuks verpakt. Het hele jaar door hebben wij allerlei verschillen onderdelen van het lam beschikbaar in de diepvries. En een paar moment op het jaar is het vlees vers op te halen.